QUENELLES BROCHET 800G
Une spécialité Lyonnaise, élaborée en France, à partir de d'œufs plein air, de farine de blé origine France et de brochet sauvage ! Des quenelles onctueuses, pour un repas facile et rapide, en gratin, accommoder les d'une sauce nantua.
Côté cuisine
À cuire
Mode de préparationPréchauffez votre four à 210°C (Th 7). Déposez les quenelles encore surgelées dans un plat à gratin. Nappez- les d’une sauce chaude. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire pendant 30 minutes (35 minutes dans un four traditionnel).
L'idée du Chef
Ingrédients
Conservation
Préchauffez votre four à 210°C (Th 7). Déposez les quenelles encore surgelées dans un plat à gratin. Nappez- les d’une sauce chaude. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire pendant 30 minutes (35 minutes dans un four traditionnel).
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 40 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
852 KJ 204 Kcal kJkcal |
341 KJ 82 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
13 g |
5,20 g |
| > dont acides gras saturés |
1,60 g |
0,64 g |
| Glucides |
14 g |
5,60 g |
| > dont sucres |
0,51 g |
0,20 g |
| Fibres |
0,70 g |
0,28 g |
| Protéines |
7,50 g |
3 g |
| Sel |
1,10 g |
0,44 g |