OSEILLE HACHEE EN GALETS 600 G
490 XPF
/
Pièce
Produit non disponible
Référence
:
TH83307
Galets d'oseille hachée, surgelés individuellement et conditionnés en sachet. Idéale pour un velouté ou encore une sauce à l'oseille.
Côté cuisine
À cuire
Mode de préparationCasserole
7 min
Versez la quantité souhaitée d'oseille encore surgelée dans une poêle ou casserole chaude avec de la matière grasse. Faites cuire à feu doux en remuant régulièrement pendant 7 minutes.
L'idée du Chef
Velouté à la crème d’oseille : Mettez 1 litre d’eau à bouillir avec 2 cubes de bouillon de volaille. Ajoutez 300 g de purée de pommes de terre. Faites cuire 4 galets d’oseille dans 100 g de crème mélangez les 2 préparations et mixez. Ajoutez au dernier moment une cuillère à soupe de cerfeuil. Sauce à l’oseille pour poisson : Faites chauffer 4 sachets de sauce beurre citron. Faites cuire 3 galets d’oseille dans 100 g de crème. Mélangez les 2 préparations et mixez. Purée à l’oseille : Préparez une purée de pommes de terre comme indiqué sur le sachet. Faites cuire 3 galets d’oseille dans 100 g de crème. Ajoutez à la purée de pommes de terre.
Ingrédients
Oseille hachée en galets. Origine : France.
Présence éventuelle de céleri
Conservation
Versez la quantité souhaitée d'oseille encore surgelée dans une poêle ou casserole chaude avec de la matière grasse. Faites cuire à feu doux en remuant régulièrement pendant 7 minutes.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 0 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
108 KJ 26 Kcal kJkcal |
0 KJ 0 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
0,60 g |
0 g |
| > dont acides gras saturés |
0,10 g |
0 g |
| Glucides |
2,90 g |
0 g |
| > dont sucres |
2,80 g |
0 g |
| Fibres |
0,70 g |
0 g |
| Protéines |
1,80 g |
0 g |
| Sel |
0 g |
0 g |