2 FILETS POULET BIO 250G
1 055 XPF
/
Pièce
Produit non disponible
Référence
:
TH85199
Découpés dans des volailles fermières élevées en plein air, origine France, et issues de l'agriculture biologique, ces filets de poulet sont à déguster tout simplement à la poêle ou même au four afin de vous dévoiler leurs plus subtiles saveurs.
Côté cuisine
À cuire
Mode de préparationFour à chaleur tournante
15 à 17 minutes
Disposez les filets de poulet décongelés dans une poêle chaude avec de la matière grasse. Salez, poivrez et faites cuire à feu moyen 5 à 6 minutes de chaque côté.
L'idée du Chef
Filets de poulet façon tandoori et carottes au cumin: Dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive faites suer 50g d’oignons. Ajoutez 10g de sucre une pincée de sel et de cumin. Ajoutez ensuite 300g de carottes rondelles de l’eau jusqu'à hauteur et 20g de beurre. Laissez cuire jusqu'à complète évaporation de l'eau. Coupez les filets de volaille en grosses lamelles. Dans une poêle très chaude mettez un trait d'huile d'olive et faites colorer les morceaux de poulet. Ajoutez les épices à tandoori à votre convenance et 10g de farine. Faites cuire pendant 1 minute. Ajouter 40cl de crème et laisser cuire 5 minutes. Rectifier l'assaisonnement si besoin.
Ingrédients
Filet de poulet fermier (origine France) classe A issu de l'agriculture biologique
Conservation
Disposez les filets de poulet décongelés dans une poêle chaude avec de la matière grasse. Salez, poivrez et faites cuire à feu moyen 5 à 6 minutes de chaque côté.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 125 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
484 KJ 114 Kcal kJkcal |
605 KJ 143 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
1,80 g |
2,25 g |
| > dont acides gras saturés |
0,50 g |
0,63 g |
| Glucides |
0 g |
0 g |
| > dont sucres |
0 g |
0 g |
| Fibres |
0,50 g |
0,63 g |
| Protéines |
24,30 g |
30,38 g |
| Sel |
0,10 g |
0,13 g |