RAVIOLES DAUPHINE LR 500G
Certifiées Label Rouge, ces ravioles du Dauphiné élaborées en France sont farcies à base de comté AOP*, d'emmental IGP**, de fromage frais et de persil. Que ce soit nature, en gratin ou en accompagnement ces ravioles prêtes en seulement deux minutes font honneur au Dauphiné. *AOP : Appellation d’Origine Protégée **Indication Géographique Protégée
Côté cuisine
À cuire
Mode de préparationPortez à frémissement une grande casserole d'eau salée avec un peu de matière grasse. Plongez les ravioles dans l’eau sans les décongeler, remuez délicatement avec une écumoire et ne les laissez jamais bouillir. Récupérez les ravioles à l'aide de l' écumoire dès qu'elles remontent à la surface (après environ 2 minutes). Disposez-les dans un plat chaud et servez aussitôt.
L'idée du Chef
Ingrédients
Conservation
Portez à frémissement une grande casserole d'eau salée avec un peu de matière grasse. Plongez les ravioles dans l’eau sans les décongeler, remuez délicatement avec une écumoire et ne les laissez jamais bouillir. Récupérez les ravioles à l'aide de l' écumoire dès qu'elles remontent à la surface (après environ 2 minutes). Disposez-les dans un plat chaud et servez aussitôt.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 250 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
1201 KJ 286 Kcal kJkcal |
3003 KJ 715 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
12,20 g |
30,50 g |
| > dont acides gras saturés |
7,60 g |
19 g |
| Glucides |
30,30 g |
75,75 g |
| > dont sucres |
1,90 g |
4,75 g |
| Fibres |
0,80 g |
2 g |
| Protéines |
13,40 g |
33,50 g |
| Sel |
1,40 g |
3,50 g |