COLIN ALASKA BORDELAISE 400G
Du colin d'Alaska à la chair tendre et moelleuse, sans arête*, avec une sauce cuisinée à base de beurre, d’oignons, d’échalotes, de jus de citron et de vin blanc. Le tout est recouvert d’une chapelure légèrement croustillante. agrémentée d'échalotes, oignons et persil. Le colin d'Alaska dans ce produit provient d’une pêcherie qui a répondu à un référentiel environnemental pour une pêche durable et bien gérée. * Malgré tout le soin que nous apportons à la préparation de ces poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.
Côté cuisine
À cuire
Mode de préparation"Préchauffez votre four à 180°C (th6). Enlevez le film et enfournez la barquette encore surgelée à mi-hauteur. Laisser cuire pendant 50 minutes à 180°C(Th6). (55 minutes pour un four traditionnel).Laissez reposer une minute avant de déguster. ""NE JAMAIS PLACER SOUS LE GRIL."""
L'idée du Chef
Ingrédients
Conservation
"Préchauffez votre four à 180°C (th6). Enlevez le film et enfournez la barquette encore surgelée à mi-hauteur. Laisser cuire pendant 50 minutes à 180°C(Th6). (55 minutes pour un four traditionnel).Laissez reposer une minute avant de déguster. ""NE JAMAIS PLACER SOUS LE GRIL."""
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 200 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
510 KJ 122 Kcal kJkcal |
1020 KJ 244 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
6,30 g |
12,60 g |
| > dont acides gras saturés |
3 g |
6 g |
| Glucides |
5 g |
10 g |
| > dont sucres |
0,70 g |
1,40 g |
| Fibres |
0,60 g |
1,20 g |
| Protéines |
11 g |
22 g |
| Sel |
0,61 g |
1,22 g |