2 TARTARES SAUMON 160G
Une entrée délicate qui ravira les amateurs de poisson cru. Des dés de saumon Atlantique tendres, fondants à souhait, un assaisonnement à doser selon vos envies: de quoi éveiller les papilles ! Le saumon dans ce produit provient d'une ferme aquacole qui a répondu à un référentiel pour une aquaculture responsable.
Côté cuisine
À décongeler
Mode de préparationSortez les tartares et la dosette de l’étui carton et placez-les au réfrigérateur pendant 5 heures. Ôtez l’opercule des tartares et démoulez les dans un récipient adapté et ajouter la vinaigrette à votre convenance puis mélanger. Dresser sur une assiette de présentation et servir bien frais.
L'idée du Chef
Ingrédients
Conservation
Sortez les tartares et la dosette de l’étui carton et placez-les au réfrigérateur pendant 5 heures. Ôtez l’opercule des tartares et démoulez les dans un récipient adapté et ajouter la vinaigrette à votre convenance puis mélanger. Dresser sur une assiette de présentation et servir bien frais.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 70 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
821 KJ 197 Kcal kJkcal |
575 KJ 138 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
13 g |
9,10 g |
| > dont acides gras saturés |
2,20 g |
1,54 g |
| Glucides |
0 g |
0 g |
| > dont sucres |
0 g |
0 g |
| Fibres |
0 g |
0 g |
| Protéines |
20 g |
14 g |
| Sel |
0,09 g |
0,06 g |