MX CABILLAUD PANE CROUSTI-400G
Cette recette de morceaux de cabillaud enrobés d’une panure croustillante aux céréales de blé, flocon d'orge, millet, quinoa rouge se savoure à l'heure du repas ou en version décontractée pour un apéritif dînatoire. Privilégiez la cuisson au four sans ajouter de matière grasse. Le cabillaud provient d’une pêcherie qui a répondu à un référentiel environnemental pour une pêche durable et bien gérée.
Côté cuisine
À cuire
Mode de préparationPréchauffez votre four à 200°C (Th 6/7). Disposez les morceaux de cabillaud encore surgelés sur une plaque recouverte d’un papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 20 à 22 minutes (22 à 24 minutes dans un four traditionnel).
L'idée du Chef
Ingrédients
Conservation
Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7). Disposez les morceaux de cabillaud encore surgelés sur une plaque recouverte d’un papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 20 à 22 minutes (22 à 24 minutes dans un four traditionnel).
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 66 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
776 KJ 185 Kcal kJkcal |
512 KJ 122 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
7,40 g |
4,88 g |
| > dont acides gras saturés |
0,70 g |
0,46 g |
| Glucides |
15,80 g |
10,43 g |
| > dont sucres |
3 g |
1,98 g |
| Fibres |
1,30 g |
0,86 g |
| Protéines |
13,10 g |
8,65 g |
| Sel |
0,81 g |
0,53 g |