4 PAVES SAUMON ATLANT. X 100G
2 890 XPF
/
Pièce
Produit non disponible
Référence
:
TH84245
Saumon Atlantique élevé en Norvège. Pavés de saumon sans arête et avec peau, emballés individuellement sous vide. Ce produit provient d’une ferme aquacole qui a répondu à un référentiel pour une aquaculture responsable.
Côté cuisine
À cuire
Mode de préparationBarbecue gril ou plancha
8 à 10 min
Dans une poêle chaude avec de la matière grasse, faites cuire le pavé décongelé 4 à 5 minutes de chaque côté (en commençant par le côté peau), à feu moyen.
L'idée du Chef
Disposez une pincée de fleur de sel sur le dessus.
Ingrédients
Pavés de Saumon Atlantique (Salmo Salar) (Poisson) élevé en Norvège avec peau sans arête Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce poisson la présence d'arêtes n'est pas exclue.
Conservation
Dans une poêle chaude avec de la matière grasse, faites cuire le pavé décongelé 4 à 5 minutes de chaque côté (en commençant par le côté peau), à feu moyen.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 100 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
780 KJ 187 Kcal kJkcal |
780 KJ 187 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
12,27 g |
12,27 g |
| > dont acides gras saturés |
1,93 g |
1,93 g |
| Glucides |
1,70 g |
1,70 g |
| > dont sucres |
0,13 g |
0,13 g |
| Fibres |
0 g |
0 g |
| Protéines |
17,50 g |
17,50 g |
| Sel |
0,06 g |
0,06 g |