FILET CABILLAUD EN PORTION800G

France - Pêché en Atlantique Nord-Est. La maison Thiriet a fait le choix pour ce produit d’une pêche française et durable, avec un navire surgélateur sous pavillon français et rattaché au port de St-Malo. Fileté et surgelé à bord maximum 12h après la capture, les propriétés d’origine de ce poisson blanc sont ainsi préservées.Sans peau et sans arêtes*, la chair blanche et fine de ces filets s’effeuille en larges chevrons pour une dégustation qui fera le bonheur de toute la famille. Ce produit provient d’une pêcherie qui a répondu à un référentiel environnemental pour une pêche durable et bien gérée. *Malgré tout le soin que nous apportons à la préparation des poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.