4 PAVES DE TRUITE FRANCE 400G
Elevées en France. Ces truites arc-en-ciel sont élevées en eaux douces, dans des piscicultures certifiées Agriconfiance qualité et environnement. Très appréciées des gourmets pour leur chair rose saumonée, elles sont naturellement source d'oméga 3, qui jouent un rôle important dans la prévention des maladies cardio-vasculaires. Découpées en pavés, à cuire à la poêle ou en papillote, vous trouverez mille et une façons de les accommoder !
Côté cuisine
À cuire
Mode de préparationDans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, faites cuire les pavés de truite décongelés, à feu moyen, 2 minutes à 2 minutes 30 de chaque côté, en commençant par le côté peau.
L'idée du Chef
Ingrédients
Conservation
Dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, faites cuire les pavés de truite décongelés, à feu moyen, 2 minutes à 2 minutes 30 de chaque côté, en commençant par le côté peau.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 100 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
629 KJ 150 Kcal kJkcal |
629 KJ 150 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
7,30 g |
7,30 g |
| > dont acides gras saturés |
1,40 g |
1,40 g |
| Glucides |
0,40 g |
0,40 g |
| > dont sucres |
0,40 g |
0,40 g |
| Fibres |
0,50 g |
0,50 g |
| Protéines |
20,50 g |
20,50 g |
| Sel |
0,08 g |
0,08 g |