NOIX ST JACQUES OF SC 250G
3 990 XPF
/
Pièce
Produit non disponible
Référence
:
TH84577
De qualité incontestable, ces noix de Saint-Jacques* sauvages d'origine France parées et décoraillées à la main, seront très appréciées des fins gourmets. * Pecten Maximus
Côté cuisine
À cuire
Mode de préparationBarbecue gril ou plancha
6 à 7 minutes
Dans une poêle chaude avec de la matière grasse, faites cuire les noix de Saint-Jacques décongelées 3 min à 3 minutes 30 de chaque côté. Assaisonnez en fin de cuisson.
L'idée du Chef
Accompagnez vos Noix de Saint-Jacques d'un écrasé de pomme de terre et d'une sauce beurre citron.
Ingrédients
Noix de Saint-Jacques sans corail (Pecten maximus mollusques origine France) pêchées à la drague en Atlantique Nord-Est.
Présence éventuelle de crustacés poisson
Conservation
Dans une poêle chaude avec de la matière grasse, faites cuire les noix de Saint-Jacques décongelées 3 min à 3 minutes 30 de chaque côté. Assaisonnez en fin de cuisson.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 100 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
374 KJ 88 Kcal kJkcal |
374 KJ 88 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
0,50 g |
0,50 g |
| > dont acides gras saturés |
0,10 g |
0,10 g |
| Glucides |
3,40 g |
3,40 g |
| > dont sucres |
0,12 g |
0,12 g |
| Fibres |
0 g |
0 g |
| Protéines |
17,50 g |
17,50 g |
| Sel |
0,29 g |
0,29 g |