FILETS DE TRUITE SAUMONEE 500G
Elevée en France. Ces truites arc-en-ciel sont élevées dans les eaux douces de la France, dans des piscicultures certifiées Agriconfiance qualité et environnement. Très appréciées des gourmets pour leur chair rose saumonée, elles sont naturellement source d'oméga 3, qui jouent un rôle important dans la prévention des maladies cardio-vasculaires. Découpées en filets, à cuire à la poêle ou en papillote, vous trouverez mille et une façons de les accommoder !
Côté cuisine
À cuire
Mode de préparationDisposez les filets de truite décongelés dans une poêle chaude avec de la matière grasse, côté peau, et faites cuire, à feu moyen 3 à 4 minutes de chaque côté.
L'idée du Chef
Ingrédients
Conservation
Disposez les filets de truite décongelés dans une poêle chaude avec de la matière grasse, côté peau, et faites cuire, à feu moyen 3 à 4 minutes de chaque côté.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 166 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
589 KJ 141 Kcal kJkcal |
978 KJ 234 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
7 g |
11,62 g |
| > dont acides gras saturés |
1,20 g |
1,99 g |
| Glucides |
0,30 g |
0,50 g |
| > dont sucres |
0,20 g |
0,33 g |
| Fibres |
0,50 g |
0,83 g |
| Protéines |
18,90 g |
31,37 g |
| Sel |
0,32 g |
0,53 g |