2 MOELLEUX AU CHOCOLAT
Moelleux pur beurre débordant de tendresse pour les amateurs de chocolat à accompagner selon vos envies d’une crème anglaise ou d’un coulis de framboise. Laissez-vous séduire par son irrésistible cœur coulant, ou savourez-le à peine plus cuit, mais toujours aussi moelleux.
Côté cuisine
À cuire
Mode de préparationPréchauffez votre four à 220°C (Th 7/8). Sortez les moelleux de leur boîte et ôtez leur opercule. Enfournez-les à mi-hauteur dans leur barquette en aluminium et laissez cuire 13 minutes à 220°C (18 minutes dans un four traditionnel). Laissez tiédir les moelleux quelques minutes et démoulez-les sur une assiette. Vous obtiendrez ainsi un moelleux au cœur coulant. Si vous souhaitez un cœur moins coulant, prolongez la cuisson de 3 à 5 minutes.
L'idée du Chef
Ingrédients
Conservation
Préchauffez votre four à 220°C (Th 7/8). Sortez les moelleux de leur boîte et ôtez leur opercule. Enfournez-les à mi-hauteur dans leur barquette en aluminium et laissez cuire 13 minutes à 220°C (18 minutes dans un four traditionnel). Laissez tiédir les moelleux quelques minutes et démoulez-les sur une assiette. Vous obtiendrez ainsi un moelleux au cœur coulant. Si vous souhaitez un cœur moins coulant, prolongez la cuisson de 3 à 5 minutes.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 100 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
1871 KJ 450 Kcal kJkcal |
1871 KJ 450 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
30,48 g |
30,48 g |
| > dont acides gras saturés |
18,59 g |
18,59 g |
| Glucides |
36,66 g |
36,66 g |
| > dont sucres |
28,80 g |
28,80 g |
| Fibres |
2,71 g |
2,71 g |
| Protéines |
5,80 g |
5,80 g |
| Sel |
0,09 g |
0,09 g |