4 TRANCHES BRIOCHE PERDUE-360G
1 290 XPF
/
Pièce
Produit non disponible
Référence
:
TH89554
Croustillantes, moelleuses et déjà dorées, ces tranches de brioche, imbibées de lait, d’œuf, et de sucre donneront une autre allure à vos petits déjeuners ! Une bonne idée pour vos brunchs du dimanche ! Elles vous serviront à dresser un dessert en un tour de main, accompagnées d'une boule de glace et de fruits.
Côté cuisine
À réchauffer
Mode de préparationFour à chaleur tournante
5 à 6 min
Faites décongeler une tranche de brioche perdue 2 minutes 30 au micro-ondes en mode décongélation (160W). Puis réchauffez-la 2 minutes au grille-pain à puissance moyenne.
L'idée du Chef
Vous pouvez accompagner les tranches de brioche d'une boule de crème glacée vanille et de crème anglaise.
Ingrédients
Brioche 37% (farine de blé (gluten (blé)) (origine France) 17% sucre (origine France) 4% œuf (oeufs) eau beurre concentré (lait) (origine France) 2% crème fraîche (lait) (origine France) 1% levain de blé (farine de blé (gluten (blé)) (origine France) 0 9% eau sel gluten de blé (gluten (blé))) levure de boulangerie sel émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras - stéaroyl-2-lactylate de sodium gluten de blé (gluten (blé)) arôme naturel de vanille) lait entier (lait) 28% œuf (oeufs) 25% sucre 9% huile de colza.
Conservation
Faites décongeler une tranche de brioche perdue 2 minutes 30 au micro-ondes en mode décongélation (160W). Puis réchauffez-la 2 minutes au grille-pain à puissance moyenne.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 90 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
943 KJ 225 Kcal kJkcal |
849 KJ 203 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
8,40 g |
7,56 g |
| > dont acides gras saturés |
4,50 g |
4,05 g |
| Glucides |
29,60 g |
26,64 g |
| > dont sucres |
16 g |
14,40 g |
| Fibres |
1,70 g |
1,53 g |
| Protéines |
6,80 g |
6,12 g |
| Sel |
0,38 g |
0,34 g |