TRIO DE LEGUMES ANCIENS 600G
690 XPF
/
Pièce
Produit non disponible
Référence
:
TH82927
Déjà épluché et coupé, ce mélange de carottes jaunes, panais et potimarron origine France se prête à toute vos envies en un tour de main. Idéal pour vos soupes, gratins, purées... il est votre compagnon de la cuisine du quotidien.
Côté cuisine
À cuire
Mode de préparationCasserole
6 à 10 min
Versez les légumes encore surgelés dans une cocotte chaude avec de la matière grasse. Faites revenir les légumes pendant 3 minutes, ajouter un verre d'eau, puis faites cuire pendant 10 à 11 minutes à couvert.
L'idée du Chef
Cocotte de légumes anciens : Dans une cocotte chaude avec de la matière grasse faites revenir les légumes anciens pendant 3 à 4 min ajoutez 50 cl de fond de volaille avec une pincée de cumin une pincée de gingembre du poivre et du basilic. Couvrez et laissez mijoter environ 10 minutes à la reprise du frémissement. En fin de cuisson rectifiez l'assaisonnement en sel.
Ingrédients
Carotte jaune 35% panais 35% potimarron 30%
Présence éventuelle de céleri
Conservation
Versez les légumes encore surgelés dans une cocotte chaude avec de la matière grasse. Faites revenir les légumes pendant 3 minutes, ajouter un verre d'eau, puis faites cuire pendant 10 à 11 minutes à couvert.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 100 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
187 KJ 45 Kcal kJkcal |
187 KJ 45 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
0,60 g |
0,60 g |
| > dont acides gras saturés |
0,10 g |
0,10 g |
| Glucides |
7,10 g |
7,10 g |
| > dont sucres |
3,80 g |
3,80 g |
| Fibres |
3 g |
3 g |
| Protéines |
1,20 g |
1,20 g |
| Sel |
0,09 g |
0,09 g |