LEGUMES WOK FR-600G
490 XPF
/
Pièce
Produit non disponible
Référence
:
TH82700
Un mélange de légumes variés, brocolis (origine France), carottes (origine France), carottes jaunes (origine France), pousses de haricots mungo (origine France), pois croquants, oignons rouge (origine France) et garden peas (origine France), idéal pour la préparation de wok. A assaisonner à sa convenance pour des plats d'inspiration asiatique.
Côté cuisine
À cuire
Mode de préparationPoêle
8 à 9 min
Versez les légumes encore surgelés dans un wok bien chaud avec de la matière grasse. Laissez cuire à feu vif pendant 8 à 9 minutes en remuant régulièrement.
L'idée du Chef
Wok de légumes et poulet façon thaï Taillez 5 escalopes de poulet en petits morceaux. Placez-les dans un plat ajoutez un filet de sauce soja et une cuillère à soupe de maïzena. Mélangez et laissez mariner une heure au réfrigérateur. Préparez un mélange thaï à base de persil coriandre citronnelle piment rouge et gingembre. Dans un wok bien chaud avec de la matière grasse faites revenir les morceaux de poulets marinés et faites-les colorer. Ajoutez les légumes pour wok encore surgelés et laissez cuire 8 minutes. Ajoutez le mélange Thaï et un filet de sauce soja. Vérifiez l'assaisonnement et mélangez.
Ingrédients
Brocoli (origine France) 20% carotte (origine France) 20% carotte jaune (origine France) 20% pousse de haricot mungo (origine France) 10% pois croquant (origine Belgique Luxembourg Pays-Bas) 10% oignon rouge (origine France) 10% garden peas (origine France) 10%
Conservation
Versez les légumes encore surgelés dans un wok bien chaud avec de la matière grasse. Laissez cuire à feu vif pendant 8 à 9 minutes en remuant régulièrement.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 150 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
148 KJ 35 Kcal kJkcal |
222 KJ 53 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
0,50 g |
0,75 g |
| > dont acides gras saturés |
0,10 g |
0,15 g |
| Glucides |
4,40 g |
6,60 g |
| > dont sucres |
3,50 g |
5,25 g |
| Fibres |
2,40 g |
3,60 g |
| Protéines |
2,10 g |
3,15 g |
| Sel |
0,06 g |
0,09 g |