LEGUME RATATOUILLE ITA SRP-1KG
Un savoureux mélange de légumes pour ratatouille (tomates, courgettes, aubergines, oignons, poivrons rouges et verts) origine Italie. Afin de vous garantir une qualité optimale ces légumes sans résidu de pesticides ont été soigneusement sélectionnés, triés, nettoyés et blanchis avant surgélation le tout additionné d'une sauce tomate épicée présentée en galets.
Côté cuisine
À cuire
Mode de préparationVersez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une casserole. Quand celle-ci est chaude, ajoutez 500 g de légumes pour ratatouille encore surgelés et du thym. Faites revenir pendant 10 minutes. Ajoutez 25cL d'eau, salez, couvrez et faites cuire 25 à 30 minutes. En fin de cuisson, ajoutez de l'ail haché, découvrez et laissez réduire le jus de cuisson.
L'idée du Chef
Ingrédients
Conservation
Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une casserole. Quand celle-ci est chaude, ajoutez 500 g de légumes pour ratatouille encore surgelés et du thym. Faites revenir pendant 10 minutes. Ajoutez 25cL d'eau, salez, couvrez et faites cuire 25 à 30 minutes. En fin de cuisson, ajoutez de l'ail haché, découvrez et laissez réduire le jus de cuisson.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 150 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
75 KJ 18 Kcal kJkcal |
113 KJ 27 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
0,12 g |
0,18 g |
| > dont acides gras saturés |
0 g |
0 g |
| Glucides |
2,60 g |
3,90 g |
| > dont sucres |
2,50 g |
3,75 g |
| Fibres |
1,51 g |
2,27 g |
| Protéines |
0,86 g |
1,29 g |
| Sel |
0 g |
0 g |