FEVES DE SOJA 300G
590 XPF
/
Pièce
Produit non disponible
Référence
:
TH82805
Ces fèves de soja aussi connues sous le nom d'edamame sont cultivées en France. Laissez libre court à votre imagination pour accommoder cette légumineuse : bowl, salades, poêlées... Mettez du vert dans vos assiettes !
Côté cuisine
À cuire
Mode de préparationCasserole
5 min
Dans une casserole d'eau bouillante salée (5 volumes d'eau pour 1 volume de fève), plongez les fèves encore surgelées et faites-les cuire 5 minutes. Puis retirez-les de la casserole et plongez-les dans l'eau froide.
L'idée du Chef
Utilisez les fèves à votre convenance chaudes en garniture avec une noisette de beurre.
Ingrédients
Fève de soja (soja) (cultivée en France)
Conservation
Dans une casserole d'eau bouillante salée (5 volumes d'eau pour 1 volume de fève), plongez les fèves encore surgelées et faites-les cuire 5 minutes. Puis retirez-les de la casserole et plongez-les dans l'eau froide.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 150 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
601 KJ 145 Kcal kJkcal |
902 KJ 218 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
7,60 g |
11,40 g |
| > dont acides gras saturés |
1,10 g |
1,65 g |
| Glucides |
3,30 g |
4,95 g |
| > dont sucres |
2,80 g |
4,20 g |
| Fibres |
7,50 g |
11,25 g |
| Protéines |
12 g |
18 g |
| Sel |
0 g |
0 g |