CHANTERELLES 300G
Ces chanterelles en morceaux cueillies manuellement en forêt des Landes de Gascogne sont parfaites pour toutes vos préparations de tartes, sauces ou omelettes, ou à déguster en accompagnement de vos viandes.
Côté cuisine
À cuire
Mode de préparationVersez le contenu du sachet de chanterelles encore surgelées dans une casserole d’eau bouillante salée. Faites cuire 2 à 3 minutes après reprise de l’ébullition puis égouttez. Dans une poêle chaude avec de la matière grasse ajoutez de la persillade, les chanterelles et faites cuire 3 à 4 minutes à feu moyen puis ajoutez une cuillère de crème et assaisonnez à votre convenance.
Ingrédients
Conservation
Versez le contenu du sachet de chanterelles encore surgelées dans une casserole d’eau bouillante salée. Faites cuire 2 à 3 minutes après reprise de l’ébullition puis égouttez. Dans une poêle chaude avec de la matière grasse ajoutez de la persillade, les chanterelles et faites cuire 3 à 4 minutes à feu moyen puis ajoutez une cuillère de crème et assaisonnez à votre convenance.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de g | |
|---|---|---|
| Energie |
kJ
kcal |
kJ
kcal |
| Matières grasses | g | g |
| > dont acides gras saturés | g | g |
| Glucides | g | g |
| > dont sucres | g | g |
| Fibres | g | g |
| Protéines | g | g |
| Sel | g | g |