CEPES EN MORCEAUX 300 G
CEPES EN MORCEAUX 300 G CEPES EN MORCEAUX 300 G
1 590 XPF / Pièce
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Référence : TH83413
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Morceaux de cèpes, surgelés individuellement.

Côté cuisine

À cuire

Mode de préparation
Poêle
10 à 13 min

Déposez les cèpes dans une poêle chaude sans matière grasse et laissez cuire à feu vif 4 à 5 minutes en remuant régulièrement. Egouttez. Dans une poêle chaude avec de la matière grasse, faites ensuite revenir les champignons à feu moyen 6 à 8 minutes pour le sachet entier en remuant régulièrement. Salez et poivrez.

L'idée du Chef

Agrémentez d’échalote ciselée revenue au beurre et saupoudrez de persil haché.

Ingrédients

Cèpes (Boletus edulis pinicola reticulatus ou aereus).

Conservation

Déposez les cèpes dans une poêle chaude sans matière grasse et laissez cuire à feu vif 4 à 5 minutes en remuant régulièrement. Egouttez. Dans une poêle chaude avec de la matière grasse, faites ensuite revenir les champignons à feu moyen 6 à 8 minutes pour le sachet entier en remuant régulièrement. Salez et poivrez.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

Pour 100 g Par portion de

150

g
Energie

165 KJ 39 Kcal

kJ
kcal

248 KJ 59 Kcal

kJ
kcal
Matières grasses

0,50

g

0,75

g
> dont acides gras saturés

0

g

0

g
Glucides

3,90

g

5,85

g
> dont sucres

1,90

g

2,85

g
Fibres

2,40

g

3,60

g
Protéines

3,60

g

5,40

g
Sel

0,03

g

0,05

g
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