ARTISAN DEGUSTATION COCO MANGO
1 890 XPF
/
Pièce
Produit non disponible
Référence
:
TH80639
Un baiser avec la mangue, tandis que la vanille caresse vos papilles. La coco vous effleure de sel avec passion. Vous voilà au cœur d'un rêve exotique, d'une orgie de fruits et vous n'avez qu'une seule envie : remettre le couvert !
Côté cuisine
Pour une dégustation au top, placez les glaces 15 minutes au réfrigérateur avant de les savourer
Ingrédients
uSorbet mangue Alphonso d'Inde : /u pulpe de mangue Alphonso 60% eau sucre sirop de glucose en poudre dextrose épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar uSorbet fruit de la passion et poivre de Sechuan : /u purée de fruit de la passion 40% eau sucre sirop de glucose en poudre épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar poivre de Séchuan concassé 0 07% uSorbet noix de coco et fleur de sel : /u crème de coco 49 3% (crème de coco protéines de lait eau) eau sucre sirop de glucose en poudre sirop de sucre inverti noix de coco râpée 1 9% épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar fleur de sel 1 6% G ulace vanille de Tahiti et fèves de tonka : /u lait entier et crème fraîche des Monts d'Ardèche sucre lait écrémé en poudre de France sirop de sucre inverti dextrose épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar vanille de Tahiti cru Bora Bora 0 3% fève de Tonka 0 07%
Présence éventuelle d'oeuf gluten lait arachide sésame soja fruits à coque sulfites
Conservation
Pour une dégustation au top, placez les glaces 15 minutes au réfrigérateur avant de les savourer
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de g | |
|---|---|---|
| Energie |
kJ
kcal |
kJ
kcal |
| Matières grasses | g | g |
| > dont acides gras saturés | g | g |
| Glucides | g | g |
| > dont sucres | g | g |
| Fibres | g | g |
| Protéines | g | g |
| Sel | g | g |