2 CROUSTILLANTS ST MAURE POMME
Une feuille de brick présentée en chiffonnade sur le dessus et garnie de pommes compotées caramélisées et de deux tranches de fromage de chèvre de Sainte Maure.
Côté cuisine
À cuire
Mode de préparationPréchauffez votre four à 210°C (Th 7). Sortez les croustillants de leur coupelle et déposez-les, encore surgelés, sur une plaque recouverte d'un papier cuisson. Laissez cuire 12 à 14 minutes à 210°C (Th 7) (14 à 16 minutes dans un four traditionnel). Laissez reposer quelques minutes avant de déguster.
L'idée du Chef
Ingrédients
Conservation
Préchauffez votre four à 210°C (Th 7). Sortez les croustillants de leur coupelle et déposez-les, encore surgelés, sur une plaque recouverte d'un papier cuisson. Laissez cuire 12 à 14 minutes à 210°C (Th 7) (14 à 16 minutes dans un four traditionnel). Laissez reposer quelques minutes avant de déguster.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 75 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
1120 KJ 268 Kcal kJkcal |
840 KJ 201 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
15,60 g |
11,70 g |
| > dont acides gras saturés |
9,90 g |
7,43 g |
| Glucides |
22,10 g |
16,58 g |
| > dont sucres |
10,10 g |
7,58 g |
| Fibres |
1,70 g |
1,28 g |
| Protéines |
9 g |
6,75 g |
| Sel |
1 g |
0,75 g |