4 TRANCHE TERRINE SAUMON 240 G
1 490 XPF
/
Pièce
Produit non disponible
Référence
:
TH81996
Présentées en emballage individuel sous vide, ces tranches de terrine, généreuses en produits de la mer et en crème fraîche, ont tout bon : mousse saumon-crevettes et mousse poisson-St-Jacques* accueillent en leur cœur un morceau de filet de saumon. * Argopecten purpuratus origine Pérou
Côté cuisine
À décongeler
Mode de préparationEau froide
40 min
Sortez les tranches de terrine de leur boîte. Faites-les décongeler au réfrigérateur pendant 7 heures dans leur sachet. Sortez-les à température ambiante 5 minutes avant dégustation.
L'idée du Chef
Vous pouvez accompagner les tranches de terrine d'une crème fouettée citron vert et ciboulette et d'une salade mesclun assaisonnée d'une vinaigrette aux agrumes. Pour une consommation chaude vous pouvez disposer les tranches de terrine décongelées dans un plat nappées de sauce et les faire réchauffer au four à 200°C (Th 6/7) pendant 10 minutes.
Ingrédients
Crème fraîche (lait) saumon Atlantique (poisson) 16% préparation à base de chair de poisson 9 8% (chair de poisson (poisson) 9 2% sucre) chair de saumon Atlantique (poisson) 8 9% œuf (oeufs) colin (lieu) (poisson) 6 1% eau blanc d'œuf (oeufs) beurre (lait) huile de colza saumon fumé 3 1% (saumon Atlantique (poisson) sel) noix de Saint-Jacques (mollusques) 2 9% crevette 2 4% (crevette (crustacés) sel) amidon transformé jaune d'œuf (oeufs) lait entier en poudre (lait) carotte arôme naturel de Saint-Jacques (m ollusques) sel protéine de lait (lait) ciboulette poivre aneth laitue de mer colorant : extrait de paprika.
Présence éventuelle de céleri gluten soja
Conservation
Sortez les tranches de terrine de leur boîte. Faites-les décongeler au réfrigérateur pendant 7 heures dans leur sachet. Sortez-les à température ambiante 5 minutes avant dégustation.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 60 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
907 KJ 219 Kcal kJkcal |
544 KJ 131 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
17,40 g |
10,44 g |
| > dont acides gras saturés |
8 g |
4,80 g |
| Glucides |
3,90 g |
2,34 g |
| > dont sucres |
1,70 g |
1,02 g |
| Fibres |
0,20 g |
0,12 g |
| Protéines |
11,50 g |
6,90 g |
| Sel |
0,83 g |
0,50 g |