36 ESCARGOTS MOYENS 223G
Ces escargots de Bourgogne sauvages, certifiés Label Rouge, sont ramassés à la main en zones naturelles contrôlées. Ils sont cuisinés au Chablis et garnis d'une farce au beurre extra-fin, ail et persil.
Côté cuisine
À réchauffer
Mode de préparationPréchauffez votre four à 180 °C (Th 6). Disposez les escargots encore surgelés dans un plat à escargots ou sur un papier aluminium froissé déposé sur une plaque. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer 10 à 12 minutes. Retirez dès l'ébullition de la farce et servez sans attendre.
Ingrédients
Conservation
Préchauffez votre four à 180 °C (Th 6). Disposez les escargots encore surgelés dans un plat à escargots ou sur un papier aluminium froissé déposé sur une plaque. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer 10 à 12 minutes. Retirez dès l'ébullition de la farce et servez sans attendre.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 74 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
1463 KJ 355 Kcal kJkcal |
1083 KJ 263 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
34,50 g |
25,53 g |
| > dont acides gras saturés |
23,70 g |
17,54 g |
| Glucides |
0,40 g |
0,30 g |
| > dont sucres |
0 g |
0 g |
| Fibres |
0,80 g |
0,59 g |
| Protéines |
10,20 g |
7,55 g |
| Sel |
1,60 g |
1,18 g |