6 PROFITEROLES
1 190 XPF
/
Pièce
Produit non disponible
Référence
:
TH50072
Ces choux pur beurre et aux œufs frais, garnis d’une irrésistible crème glacée vanille gousse à la crème fraîche, puis nappés de sauce au chocolat tiédie, vont combler de bonheur petits et grands… et régaler toute la communauté des gourmands !
Côté cuisine
Mode de préparation
Eau tiède
15 min
A température ambiante, 15 minutes avant dégustation, placez les Profiteroles sur assiette. Réchauffez le sachet de sauce sous l’eau tiède. Nappez les choux juste avant le service.
Ingrédients
Lait écrémé en poudre réhydraté (lait) crème fraîche (lait)(origine France) 13 6% sucre chocolat noir 8 1% (pâte de cacao sucre beurre de cacao émulsifiant : lécithines (soja) arôme naturel de vanille) œuf de poules élevées en plein air (oeufs)(origine France) 7 7% farine de blé (gluten (Blé)) beurre pâtissier (lait) 3 2% sirop de glucose éclats d'amande (fruits à coque (Amandes)) 1 1% lactose et protéines de lait (lait) lait écrémé en poudre (lait) cacao en poudre amidon de blé (gluten (Blé)) jaune d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs) émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar sel extrait de vanille Bourbon arôme naturel de vanille Bourbon (lait) grains de vanille Bourbon denrées alimentaires colorantes : jus concentrés de carotte et de pomme colorant : caroténoïdes agent de traitement de la farine : acide ascorbique.
Présence éventuelle d'autres fruits à coque
Conservation
A température ambiante, 15 minutes avant dégustation, placez les Profiteroles sur assiette. Réchauffez le sachet de sauce sous l’eau tiède. Nappez les choux juste avant le service.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 42 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
1178 KJ 282 Kcal kJkcal |
495 KJ 118 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
16,63 g |
6,98 g |
| > dont acides gras saturés |
10,03 g |
4,21 g |
| Glucides |
26,39 g |
11,08 g |
| > dont sucres |
17,89 g |
7,51 g |
| Fibres |
1,85 g |
0,78 g |
| Protéines |
5,66 g |
2,38 g |
| Sel |
0,24 g |
0,10 g |