4 PARFAITS CASSIS
990 XPF
/
Pièce
Produit non disponible
Référence
:
TH17220
Crème glacée avec morceaux de noisettes caramélisés, sorbet cassis, sauce cassis.
Côté cuisine
Mode de préparation
Eau chaude
10 min
Sortez le Parfait du congélateur 10 minutes avant dégustation. Enlevez le couvercle et trempez la pointe du moule jusqu’au trait dans l’eau chaude pendant 30 secondes, puis l’ensemble du moule pendant 5 secondes. Démoulez sur une assiette à dessert
Ingrédients
Lait écrémé en poudre réhydraté (lait) sucre cassis 14.5% (sous forme de purée et de jus concentré) crème fraîche (lait) (origine France) 10 6% sirop de glucose lait écrémé en poudre (lait) morceaux de noisette (fruits à coque (Noisettes)) 2 2% dextrose émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar - méthylcellulose gélifiant : pectines jus de citron concentré extrait de vanille Bourbon arôme naturel de vanille arôme naturel de cassis colorant : caroténoïdes.
Présence éventuelle d'oeuf gluten soja autres fruits à coque
Conservation
Sortez le Parfait du congélateur 10 minutes avant dégustation. Enlevez le couvercle et trempez la pointe du moule jusqu’au trait dans l’eau chaude pendant 30 secondes, puis l’ensemble du moule pendant 5 secondes. Démoulez sur une assiette à dessert
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 75 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
747 KJ 177 Kcal kJkcal |
560 KJ 133 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
5,38 g |
4,04 g |
| > dont acides gras saturés |
2,85 g |
2,14 g |
| Glucides |
29,29 g |
21,97 g |
| > dont sucres |
24,71 g |
18,53 g |
| Fibres |
0,90 g |
0,68 g |
| Protéines |
2,31 g |
1,73 g |
| Sel |
0,07 g |
0,05 g |