4 EXQUIS FACON CREME BRULEE
1 290 XPF
/
Pièce
Produit non disponible
Référence
:
TH18025
Le secret de ce dôme ? Un cœur de sauce au caramel à la crème fraîche et au sucre de canne, sous une couche de crème glacée saveur crème brûlée avec éclats de caramel et une coque cassante au chocolat blanc. Il n'y a plus qu'à vous laissez tenter.
Côté cuisine
Mode de préparation
Réfrigérateur
5 à 10 min
Pour mieux apprécier la finesse de votre Exquis, placez-le au réfrigérateur 5 à 10 minutes avant dégustation.
Ingrédients
Lait écrémé en poudre réhydraté (lait) crème fraîche (lait) (origine France) 16 4% chocolat blanc 11 8% (sucre lait entier en poudre (lait) beurre de cacao émulsifiant : lécithines (soja) arôme naturel de vanille) caramel à la crème fraîche 11 3% (cassonade 4 5% crème fraîche (lait) (origine France) 4 1% sucre) sucre sirop de glucose éclats de caramel enrobés 3 6% (sucre beurre de cacao) huile de coprah lactose et protéines de lait (lait) lait écrémé en poudre (lait) miel jaune d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs) émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar gélifiant : alginate de sodium - pectines arômes naturels extrait de vanille Bourbon colorant : caroténoïdes.
Présence éventuelle de gluten fruits à coque
Conservation
Pour mieux apprécier la finesse de votre Exquis, placez-le au réfrigérateur 5 à 10 minutes avant dégustation.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 85 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
1173 KJ 281 Kcal kJkcal |
997 KJ 239 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
15,55 g |
13,22 g |
| > dont acides gras saturés |
10,79 g |
9,17 g |
| Glucides |
31,97 g |
27,18 g |
| > dont sucres |
28,95 g |
24,61 g |
| Fibres |
0,21 g |
0,17 g |
| Protéines |
2,89 g |
2,46 g |
| Sel |
0,15 g |
0,13 g |