SAUCE GRAND VENEUR IQF 200G
SAUCE GRAND VENEUR IQF 200G SAUCE GRAND VENEUR IQF 200G
990 XPF / Pièce
Produit non disponible
Référence : TH88929
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L’incontournable mariage gelée de groseilles et vin rouge de Bordeaux, au délectable goût de viande se trouve ici relevé d’oignons et d’aromates. Impossible de trouver mieux pour révéler la force d’un gibier ou d’une viande rouge.

Côté cuisine

À réchauffer

Mode de préparation
Casserole
3 min à 6 min 30

Versez la quantité souhaitée de galets encore surgelés dans un plat adapté. Faites réchauffer à 900W pendant les temps indiqués ci-dessous sans couvrir : • Pour 5 galets : 45 secondes à 1 minute • Pour 10 galets : 1 minute 30 à 2 minutes • Pour le sachet entier : 3 minutes 30 à 4 minutes. Remuez à mi-temps ainsi qu’avant de servir.

L'idée du Chef

La sauce grand veneur accompagnera parfaitement les pavés de cerf pavés de sanglier et la gigue de chevreuil.

Ingrédients

Jus de légumes (eau céleri (céleri) tomate carotte champignon de Paris poireau baie de genièvre) vin rouge de Bordeaux 20% gelée de groseille 8% (sucre jus de groseilles sirop de glucose-fructose eau gélifiant : pectines de fruits acidifiant : acide citrique) beurre (lait) Vermouth modifié (Vermouth sel arôme naturel) crème fraîche (lait) Madère modifié (Madère sel arôme naturel) farine de blé (gluten (Blé)) oignon 2 6% échalote 2 6% carotte Cognac modifié (Cognac sel arôme naturel) arôme naturel fond de boeuf (eau maltodextrine extrait de levure extrait de carotte extrait de céleri (céleri) extrait de champignons sel extrait d'oignon extrait de boeuf) beurre concentré (lait) myrtille amidon concentré de tomate sel sucre poivre
Présence éventuelle de crustacés oeuf poisson mollusques moutarde sésame soja fruits à coque

Conservation

Versez la quantité souhaitée de galets encore surgelés dans un plat adapté. Faites réchauffer à 900W pendant les temps indiqués ci-dessous sans couvrir : • Pour 5 galets : 45 secondes à 1 minute • Pour 10 galets : 1 minute 30 à 2 minutes • Pour le sachet entier : 3 minutes 30 à 4 minutes. Remuez à mi-temps ainsi qu’avant de servir.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

Pour 100 g Par portion de

0

g
Energie

573 KJ 138 Kcal

kJ
kcal

0 KJ 0 Kcal

kJ
kcal
Matières grasses

9,40

g

0

g
> dont acides gras saturés

6,10

g

0

g
Glucides

11,50

g

0

g
> dont sucres

6,60

g

0

g
Fibres

0,90

g

0

g
Protéines

1,30

g

0

g
Sel

1,40

g

0

g
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
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