SAUCE AUX 2 MOUTARDES -200G
Le plaisir va vous monter au nez avec cette sauce légèrement piquante et d’une infinie finesse ! Moutarde à l’ancienne, moutarde de Dijon, crème fraîche : à la seule évocation de ses ingrédients, cette sauce parfaitement maîtrisée soulève l’envie. Légèrement relevée, fine et crémeuse, elle est remarquablement équilibrée. Et son utilisation en galets en fait un modèle de simplicité au quotidien.
Côté cuisine
À réchauffer
Mode de préparationVersez la quantité désirée de galets encore surgelés dans un récipient adapté. Faites réchauffer à 900W pendant les temps indiqués ci-dessous sans couvrir : • Pour 5 galets : 45 secondes • Pour 10 galets : 1 minute à 1 minute 15 • Pour le sachet entier : 2 minutes à 2 minutes 30. Remuez à mi-temps ainsi qu’avant de servir.
L'idée du Chef
Ingrédients
Conservation
Versez la quantité désirée de galets encore surgelés dans un récipient adapté. Faites réchauffer à 900W pendant les temps indiqués ci-dessous sans couvrir : • Pour 5 galets : 45 secondes • Pour 10 galets : 1 minute à 1 minute 15 • Pour le sachet entier : 2 minutes à 2 minutes 30. Remuez à mi-temps ainsi qu’avant de servir.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 0 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
550 KJ 133 Kcal kJkcal |
0 KJ 0 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
10,80 g |
0 g |
| > dont acides gras saturés |
6,90 g |
0 g |
| Glucides |
5,50 g |
0 g |
| > dont sucres |
1,50 g |
0 g |
| Fibres |
2 g |
0 g |
| Protéines |
2,40 g |
0 g |
| Sel |
1,40 g |
0 g |