GARNITURE RIS DE VEAU 220G
GARNITURE RIS DE VEAU 220G GARNITURE RIS DE VEAU 220G
1 490 XPF / Pièce
Produit non disponible
Référence : TH81868
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Une garniture de choix qui donne l’eau à la bouche : morceaux de ris de veau fondants (origine France), champignons de Paris moelleux, sauce à la crème légère (origine France) relevée d'une pointe de Vermouth. Particulièrement généreuse, elle vous permettra de garnir deux belles bouchées, en toute simplicité.

Côté cuisine

À réchauffer

Mode de préparation
Bain marie
10 à 12 min

Plongez les sachets de garniture encore surgelés dans une casserole d'eau frémissante, sans la couvrir et laissez réchauffer 10 à 12 minutes à partir de la reprise du frémissement (sans bouillir).

L'idée du Chef

Utilisez cette garniture dans vos bouchée en pâte feuilletée dans une cassolette ou dans une tourte.

Ingrédients

Eau champignon de Paris 21% ris de veau traité en salaison cuit 17% (ris de veau (origine France) 16% sel protéine de lait (lait) lactose (lait)) crème légère 9.9% (lait) (origine France) beurre (lait) farine de blé (Gluten (blé)) échalote Vermouth dénaturé 2 5% (conservateurs : sulfite acide de sodium (sulfites)) fond de veau (os de veau viande et graisse de veau eau sel jus de légumes concentré (oignon carotte poireau ail) plantes aromatiques huile végétale (huile de tournesol et/ou colza) épices) jus de truffe trompette de la mort sel épaississants : carraghénanes - farine de graines de caroube arôme naturel de poivre ail muscade.
Présence éventuelle de céleri crustacés oeuf poisson mollusques moutarde sésame soja fruits à coque

Conservation

Plongez les sachets de garniture encore surgelés dans une casserole d'eau frémissante, sans la couvrir et laissez réchauffer 10 à 12 minutes à partir de la reprise du frémissement (sans bouillir).

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

Pour 100 g Par portion de

110

g
Energie

418 KJ 100 Kcal

kJ
kcal

460 KJ 110 Kcal

kJ
kcal
Matières grasses

6

g

6,60

g
> dont acides gras saturés

4

g

4,40

g
Glucides

5,10

g

5,61

g
> dont sucres

1,40

g

1,54

g
Fibres

0,70

g

0,77

g
Protéines

6,10

g

6,71

g
Sel

1

g

1,10

g
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
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