DEMI PALETTE CUITE FUME 800G
2 790 XPF
/
Pièce
Produit non disponible
Référence
:
TH86240
Cette demi palette de porc origine France est déjà cuite, fumée naturellement au bois de hêtre et sans nitrite ajouté! Issue de l'épaule elle accompagnera idéalement vos plats traditionnels type lentilles ou choucroute.
Côté cuisine
À réchauffer
Mode de préparationCasserole
1 heure 30 à 2 heures
Sortez la palette décongelée de son film et plongez-la dans une casserole d'eau froide. Portez à ébullition puis baissez le feu. Laissez réchauffer 1 heure à 1 heure 30 à petit frémissement (l'eau ne doit pas bouillir).
L'idée du Chef
Vous pouvez accompagner votre demi palette fumée d'une poêlée de pommes de terre ou de lentilles cuisinées.
Ingrédients
Palette de porc (porc origine France) 96% sel bouillon de porc (viande de porc et os de porc) arômes naturels (contient naturellement des polyphénols) antioxydant : acide ascorbique
Conservation
Sortez la palette décongelée de son film et plongez-la dans une casserole d'eau froide. Portez à ébullition puis baissez le feu. Laissez réchauffer 1 heure à 1 heure 30 à petit frémissement (l'eau ne doit pas bouillir).
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 250 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
656 KJ 157 Kcal kJkcal |
1640 KJ 393 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
8,40 g |
21 g |
| > dont acides gras saturés |
2,68 g |
6,70 g |
| Glucides |
0,30 g |
0,75 g |
| > dont sucres |
0,30 g |
0,75 g |
| Fibres |
0 g |
0 g |
| Protéines |
20 g |
50 g |
| Sel |
1,90 g |
4,75 g |