8 PETITS CHOUX NSJ OPPA 80G
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1 490 XPF / Pièce
Produit non disponible
Référence : TH80240
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Au cœur d’une pâte à choux pur beurre (farine de blé et oeufs plein air origine France) délicatement saupoudrée de quelques graines de pavot, découvrez une noix de Saint-Jacques* entière, issue d'une pêche durable, et son onctueuse sauce à la crème (origine France), champignons et cèpes. Voilà une mise en bouche parfaite pour un dîner de fête ! *Zygochlamys patagonica, origine Argentine

Côté cuisine

À cuire

Mode de préparation
Four à chaleur tournante
10 à 11 minutes

Préchauffez votre four à 180°C (Th 6). Sortez les petits choux encore surgelés déposez-les sur un papier aluminium froissé sur une plaque et laissez-les à température ambiante 10 minutes puis enfournez à mi-hauteur. Laissez cuire 10 à 11 minutes à 180°C (Th 6) (11 à 12 minutes dans un four traditionnel).

Ingrédients

Crème (crème (lait) (origine France) 23 5% stabilisant : carraghénanes) noix de Saint-Jacques* (mollusques) 18 8% eau œuf de poules élevées en plein air (oeufs) (origine France) 10% champignon de Paris grillé 5 2% farine de blé (gluten (blé)) (origine France) 4 3% lait demi-écrémé (lait) carotte 3 6% beurre (lait) 3 1% échalote 2 5% persil 2 2% graine de pavot 2 1% amidon transformé huile d'olive vierge extra vin blanc huile de colza sel cèpe 0 5% jus de citron concentré ail cèpe en poudre 0 1% poivre muscade ciboulette
Présence éventuelle de céleri crustacés poisson moutarde sésame soja fruits à coque

Conservation

Préchauffez votre four à 180°C (Th 6). Sortez les petits choux encore surgelés déposez-les sur un papier aluminium froissé sur une plaque et laissez-les à température ambiante 10 minutes puis enfournez à mi-hauteur. Laissez cuire 10 à 11 minutes à 180°C (Th 6) (11 à 12 minutes dans un four traditionnel).

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

Pour 100 g Par portion de

10

g
Energie

1024 KJ 247 Kcal

kJ
kcal

102 KJ 25 Kcal

kJ
kcal
Matières grasses

18,80

g

1,88

g
> dont acides gras saturés

10,40

g

1,04

g
Glucides

10,10

g

1,01

g
> dont sucres

1,90

g

0,19

g
Fibres

1,50

g

0,15

g
Protéines

8,50

g

0,85

g
Sel

1,10

g

0,11

g
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
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