500ML ARTISAN CACAO
1 890 XPF
/
Pièce
Produit non disponible
Référence
:
TH80630
Celui-ci, il est pour les puristes, les experts et les cacao lovers de la première heure ! Un sorbet artisanal au cacao intense ! Le plus du chef ? Ajouter des éclats de fèves caramélisés pour apporter de la texture en bouche et une pointe d’amertume. Avec ces sorbets artisanaux, La Fabrique Givrée de la Maison Thiriet vous embarque dans un voyage gustatif hors du commun.
Côté cuisine
Mode de préparation
Réfrigérateur
15 min
Pour une dégustation au top, placez les glaces 15 minutes au réfrigérateur avant de les savourer
Ingrédients
Eau sucre cacao en poudre 7 8% sirop de glucose en poudre éclats de fève de cacao caramélisés 4 3% (fève de cacao 3% sucre fleur de sel) miel toutes fleurs d'Ardèche épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar
Présence éventuelle d'oeuf gluten lait arachide sésame soja fruits à coque
Conservation
Pour une dégustation au top, placez les glaces 15 minutes au réfrigérateur avant de les savourer
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 0 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
653 KJ 155 Kcal kJkcal |
0 KJ 0 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
3,40 g |
0 g |
| > dont acides gras saturés |
2 g |
0 g |
| Glucides |
29 g |
0 g |
| > dont sucres |
24 g |
0 g |
| Fibres |
0 g |
0 g |
| Protéines |
2 g |
0 g |
| Sel |
0,20 g |
0 g |