4 PASTEIS DE NATA 240G
Tout droit venue du Portugal, cette spécialité composée d’une pâte feuilletée pur beurre croustillante garnie d’un appareil au lait, aux œufs et à la crème, sera parfaite pour vos goûters. Après quelques minutes au four seulement, ces petits flans seront prêts à être mangés. Pour plus d’authenticité, saupoudrez-les d'un peu de cannelle !
Côté cuisine
À réchauffer
Mode de préparationPréchauffez votre four à 200°C (Th 6/7). Sortez les pasteis de nata de leur boîte et ôtez les moules. Déposez-les encore surgelés sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites réchauffer à mi-hauteur pendant 9 minutes (12 minutes dans un four traditionnel). Laissez reposer 5 à 7 minutes avant dégustation.
L'idée du Chef
Ingrédients
Conservation
Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7). Sortez les pasteis de nata de leur boîte et ôtez les moules. Déposez-les encore surgelés sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites réchauffer à mi-hauteur pendant 9 minutes (12 minutes dans un four traditionnel). Laissez reposer 5 à 7 minutes avant dégustation.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g |
Par portion de 60 g |
|
|---|---|---|
| Energie |
1218 KJ 290 Kcal kJkcal |
731 KJ 174 Kcal kJkcal |
| Matières grasses |
12 g |
7,20 g |
| > dont acides gras saturés |
4,60 g |
2,76 g |
| Glucides |
41 g |
24,60 g |
| > dont sucres |
17 g |
10,20 g |
| Fibres |
0,50 g |
0,30 g |
| Protéines |
4,30 g |
2,58 g |
| Sel |
0,65 g |
0,39 g |