2 MINI VACHERINS FRAMBOISE
990 XPF
/
Pièce
Produit non disponible
Référence
:
TH28152
Cette recette de vacherin framboise en format mini fera des heureux ! Un jeu des saveurs et des textures alliant la finesse du sorbet plein fruit framboise, l’onctuosité de la crème glacée vanille Bourbon de Madagascar à la crème fraîche origine France et le croquant de la meringue. Une explosion de sensations pour une fin de repas réussie !
Côté cuisine
Pour mieux apprécier la finesse de votre dessert glacé, placez-le au réfrigérateur hors de son emballage 10 minutes avant dégustation.
Ingrédients
Purée de framboise 28 5% sucre lait écrémé en poudre réhydraté ( lait) eau crème fraîche (lait) (origine : France) 6 3% blanc d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs) (origine : France) lait écrémé en poudre (lait) sirop de glucose dextrose jus de citron blanc d'œuf de poules élevées en plein air en poudre (oeufs) extrait de vanille Bourbon de Madagascar 0 1% émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar gélifiant : pectines fécule de pomme de terre correcteur d'acidité : acide citrique denrée alimentaire colorante : jus de sureau concentré agent d'enrobage : shellac - cire d'abeille huile de tournesol arôme naturel
Présence éventuelle de gluten soja fruits à coque
Conservation
Pour mieux apprécier la finesse de votre dessert glacé, placez-le au réfrigérateur hors de son emballage 10 minutes avant dégustation.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de g | |
|---|---|---|
| Energie |
kJ
kcal |
kJ
kcal |
| Matières grasses | g | g |
| > dont acides gras saturés | g | g |
| Glucides | g | g |
| > dont sucres | g | g |
| Fibres | g | g |
| Protéines | g | g |
| Sel | g | g |